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LA UNIÓN DE LA BIODIVERSIDAD Y LA ALIMENTACIÓN

El Director General de la Organización de Aviación Civil Internacional (OA y la Secretaria Ejecutiva del Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB) destacaron la importancia de la biodiversidad, que es fundamental para los ecosistemas, para los seres humanos y es la base de la diversidad alimentaria.

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Alimentación y Medio Ambiente

Alimentación y medio ambiente son dos ámbitos estrechamente relacionados. Las consecuencias del cambio climático están afectando a los cultivos y los alimentos que consumimos. Esto repercute directamente en nuestra alimentación y en consecuencia afecta nuestra salud. Laura González, responsable de nutrición y salud de Nestlé, explica en “El Bisturí” las claves para conseguir una alimentación saludable en un entorno saludable

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